Il y a quelques années je me suis débarrassée de ma yaourtière, pour en acheter une plus performante ? oh non pas du tout, bien au contraire, un appareil électroménager de moins à m’encombrer dans ma cuisine. Je me sers tout simplement de mon four, comme à l’époque où cette machine n’existait pas.
Et comme vous vous en doutez, une famille nombreuse ça consomme question alimentaire… Un exemple, les yaourts, je n’ose plus compter le nombre par semaine.
Depuis longtemps je voulais tester cette recette, surtout depuis que MonChéri m’avait offert un livre sur les yaourts.
Une recette super simple à faire mais tellement délicieuse…
*Dans ma cuisine, des yaourts sans yaourtière pour Chocoladdict
♥Il vous faut :
600 ml de lait entier – 16 bonbons à la fraise + quelques uns pour la décoration – 40 g de sucre blanc – 1 yaourt
Faites fondre les 16 bonbons à la fraise dans une casserole à feu doux tout en remuant énergiquement. Versez le lait en continuant de remuer, puis le sucre. Fouettez énergiquement. Pendant ce temps, dans un bol, battez le yaourt à température ambiante, prélevez une louche du lait aromatisé et mélangez au yaourt ; puis transvasez ce mélange dans le lait. Fouettez vigoureusement de façon à obtenir une préparation homogène et bien lisse.
On dispose les yaourts soit dans la yaourtière, à la maison ce sera dans le four à 45°, pendant 2 heures au bout desquelles on éteint et laisse quelques heures, la nuit par exemple, je les fais toujours en soirée.
Alors, ça vous dit ?
ah yes, ça me dit graaaaave !
après les gaufres, tu pourras tenter les yaourts
oh là là je suis sûre que ça va plaire à ma fille et son obsession du rose !
belle recette et merci pour ta participation )
la mienne était aux anges
j’ai vu ton mail, j’essaie de te répondre très vite !
miamiamim merciii
je crois que je testerai lol
tu me diras si tu as aimé !?
Mmmmm je crois bien que je vais tester !!!
je suis certaine que tu vas aimer
Oh oui, ça me dit!
je te reconnais bien là, petite gourmande
Moi, gourmande? Non c’est pas possible
Sa a l’air délicieux.
Ya 2 ans j’ai tenter de faite mes yaourts sans machine mais j’ai arrêter car sa prenais du temps et j’aime bien les différents yaourts du commerce.
c’est très rare que j’achète du commerce, les enfants n’aiment pas, ils sont habitués aux « maison »
ça ne me prend pas plus de temps que ça… refais peut-être une tentative
Oh avec le four!!! Génial, je n’y avais pas pensé mais c’est tellement logique!
eh oui
ça fait des années que je fais comme ça, j’en fais beaucoup plus en une seule tournée !
hummm ça donne envie. J’hésitais à acheter une yahourtière mais je pense que je vais tester cette recette au four…
Alors avez-vous tenté les yaourts au four ?
Merci pour le lien, je vais essayer!