ça vous dit une bonne petite soupe ? en ce moment je m’essaie à pleins de variantes, en fait j’adore les soupes, ça doit venir de mon Papa, tous les soirs il lui fallait une petite soupe, rien d’autres….
A moi de prendre la relève, mais j’essaie d’innover… bon je crois que j’n’invente rien, mais je partage avec vous !!
Celle-ci m’a beaucoup plu, et les enfants l’ont adoré !
♥Il vous faut :
1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 3 carottes moyennes, 1 oignon, 1 litre de bouillon de volaille, sel, poivre, crème fraîche au goût..
Coupez les poivrons en dés, les carottes en rondelles, l’oignon épluché en lamelles. Versez le tout dans une cocotte, mouillez avec le bouillon de volaille, et portez à ébullition, pendant 25 minutes environ. Mixez le tout finement, ajoutez si vous voulez la crème fraîche.
Bon appétit !
Chez vous ? ça passe les soupes avec les enfants ?
*Laisser un commentaire, j’adore papoter…