Si je vous dis Club-Sandwich ?

Je vous parle aujourd’hui d’un simple sandwich, que je connais depuis enfant, un club-sandwich !

Lorsque j’en ai posté la photo il y a quelques jours sur Instagram, cela a provoqué quelques envies chez certaines gourmandes. Alors j’ai eu envie de partager cette recette toute simple avec vous. Un plat que je prépare aux enfants et qu’ils adorent, comme tant d’autres, avec nos deux mélanges de culture, ils goûtent différents plats, du très pimenté version antillaise aux plats très nords-américains. Le contraste est assez marrant, mais c’est important pour nous, ces recettes sont aussi nos habitudes d’enfants, nos coutumes.

Cette fois-ci, je l’ai préparé dans sa façon la plus simple, mais traditionnellement, c’est comme ceci :

Des tranches de pain grillé, tartinées de mayonnaise, à deux « étages » séparés par une tranche de pain, des tomates tranchées, de la dinde (ou des restes de poulet), du bacon (poitrine fumée fricassée), de la laitue, du cheddar.  Une fois les sandwichs prêts, on pique à chaque extrémité un cure-dent, et on découpe en quatre ou deux parts ; on peut accompagner de frites !

Cette fois-ci, j’ai remplacé le poulet par le jambon, et c’est tout aussi bon, ça te plaît AnneLaureT ?

Et toi, tu connaissais le club-sandwich ?