Hello les gourmands !
En cette période de confinement, je limite les plats élaborés et vais au plus simple. J’évite le gaspillage, bon ça je le faisais déjà, avec la planification de nos menus et les courses au Drive pour éviter les tentations inutiles.
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de mon enfance, une recette que ma mère nous a toujours préparé, une recette typique de mon île de naissance.
Il s’agit d’un pâté de thon, oui c’est comme ça qu’on le nomme chez moi. C’est un repas froid, même si certains de mes enfants aiment le manger tiède. J’ai déjà tenté mais je n’aime pas trop, j’ai été habituée à le manger froid et ça ne passe pas, les habitudes quoi 
C’est une recette hyper simple à réaliser, ça prend peu de temps, et vous pouvez le faire le matin pour le midi même.
Il vous faudra pour 5 personnes :
1 grande boîte de thon au naturel (400 g environ)
4 oeufs durs (cuisson 9 mn à l’eau bouillante)
3 pommes de terre de taille moyenne, cuites (je les ai cuites à la vapeur 10 mn au cookeo)
1 boîte de concentré de tomates (125 g)
sel, poivre
Prendre un grand plat, y écraser les oeufs durs. Ensuite, ajouter les pommes de terre, bien écraser. Ajouter le thon égoutté, et bien mélanger. On ajoute le concentré de tomates, sel poivre, bien mélanger.
Habituellement, j’y ajoute des petits morceaux de céleri, mais je n’en avais pas.
Il suffit de dresser dans un joli plat et c’est prêt !
A la maison, je le sers avec de la laitue.
Si vous réalisez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur les réseaux sociaux, ça me ferait extrêmement plaisir de voir vos réalisations ♥
Bon appétit !
coucou
je suis allergique au thon mais je pense que ça se fait avec des maquereaux, je vais tester
bises
Miam, ça a l’air bon! Je vais tester tiens!
J’adore les recettes à tartiner avec du thon ! je fais des rillettes de thon avec du fromage à tartiner… je note cette recette facile
Merci pour ce menu