Idées de menus de confinement #1

Hello ma jolie city !

Par ces temps difficiles, je tente de garder le cap de mes repas Weight watchers même si ce n’est pas simple. 

On ne sort pas pour faire les courses, et je me contente de mes fonds de placards, réfrigérateur et congélateur. Même si j’ai toujours de l’avance, la consommation n’est plus la  même puisque désormais nous sommes tous les cinq à la maison, alors qu’avant il y avait cantine le midi pour tous et pour ma part je me faisais une gamelle des restes de la veille au soir.

Il faut tout réorganiser mais surtout consommer encore plus intelligemment et plus raisonnablement. Il ne faut pas se leurrer, certains produits manquent déjà à l’appel et nous ne sommes pas à l’abri que certaines usines ferment causes Coronavirus. Par exemple, avec une botte de poireaux j’ai pu faire deux repas, avec mon pot au feu j’en ai réalisé trois 

Pour les repas, on privilégie la viande le midi, et le soir plutôt quiches, soupes, salades composées. Pour les desserts, des petites crèmes, compotes, fromage blanc, fruit, un cookie, du fromage…

Alors soyons prudents !

Je vous ai mis ici, quelques idées de repas, des idées simples, quelques produits frais, toujours du fait maison pour la plupart.

Lundi midi  : cordon bleu avec une tranche de bacon (valeur très basse en SP pour WW), une tranche de gouda, pour la chapelure j’ai utilisé de la polenta ; frites maison ; laitue

Lundi soir : Velouté de poireaux/pommes de terre

Mardi midi : Viande de pot au feu, frites maison et sauce tomate (faite avec une petite boite de concentré de tomates et eau, un peu de sucre pour l’acidité)

Mardi soir : Soupe du bouillon du pot au feu avec des perles du japon, carottes, oignons ; fromage pain

Mercredi midi : Hachis parmentier avec la viande du pot au feu mélangé avec un peu de sauce aigre douce

Mercredi soir : Tarte aux poireaux

Jeudi midi : Légumes de saison au four avec un filet d’huile et crème balsamique : butternut, fenouil, champignons, oignons ; saucisse de volaille

Jeudi soir : Salade de pâtes, avocat, truite fumée, feta

Vendredi midi  : Couscous poulet, butternut, carottes

Vendredi soir : Chili sans viande (les enfants ont adoré)

Samedi midi : Filet de colin pané, riz, tomate provençale

Samedi soir : Pizza maison, laitue

Dimanche midi : Pilon poulet, vermicelle de riz, sauce coco

Dimanche soir : restes de la pizza, carottes râpées 

Voilà, j’espère que vous vous portez bien, et que ces petites idées pourront vous inspirer ♥

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