Hello mes p’tits gourmands !!
Et si on parlait livres ? J’ai reçu deux nouveaux livres de la part de Terre Vivante dont je vous parle régulièrement, « Pommes ! mes meilleures recettes » et « Je cuisine bio avec les enfants« . et un superbe calendrier mural 2017 au fil des mois.
« Je cuisine bio avec les enfants », comment enseigner la cuisine aux enfants ? leur transmettre les bases de la cuisine saine ? Leur expliquer les bons gestes ? Marie Chioca reprend le B.-A. BA de la cuisine à travers 55 recettes adaptées à trois tranches d’âge (4-7 ans, 8-11 ans et 12-18 ans). Les explications sont très détaillées et les étapes nécessitant l’intervention d’un adulte sont signalées. Un livre à la fois plaisant et pédagogique pour lutter contre la malbouffe.
Des recettes toutes simples à réaliser avec nos enfants comme des nuggets de poulet au four, oeufs cocotte à la crème de basilic.
Faciles à conserver et diététiquement intéressantes, les pommes sont si polyvalentes ! La diversité de leurs variétés offre d’innombrables possibilités culinaires. Un tableau récapitule les variétés, leurs qualités, recettes privilégiées, etc. De quoi vous régaler toute l’année ! Mon gros coup de coeur pour ce livre, on adore les pommes à la maison. J’ai testé déjà quelques recettes, et je suis ravie. Il y a des dizaines de sortes de pommes, et des centaines de recettes. Le livre propose 45 recettes, je ne les ai pas toutes essayées encore, mais beaucoup d’entre elles me font très envie. On a débuté par de la compote, rien de mieux pour remplir de bons petits chaussons bien chauds ^__^
Celle-ci me tente énormément, la gelée de pomme « anti-gaspi » faites avec les épluchures, je vous en parle prochainement. Promis des recettes de pommes à venir 
Et ma petite merveille, ça faisait très longtemps que je cherchais, et voilà le Graal, oui il me faut peu quelques fois. Un calendrier mural des fruits et légumes au fil des mois. Je peux l’accrocher dans la cuisine, idéal pour le choix des menus, et consommer au mieux les légumes/fruits de saison. Il est accessible aux enfants, afin qu’ils en prennent aussi conscience. Ce sont de grandes pages, des cases pour des notes, et des recettes par page.
Alors, tenté par ces livres ?
Génial celui pour les enfants! J’adorai voir Lucas présenter les recettes qu’il avait fait quasiment seul!!
Et les pommes ici en Normandie nous en consommons beaucoup. Je vais aller voir si on peut le trouver la Fnac.
Bonne journée.
j’ai vérifié sur le site de la Fnac, il y est
Sympa le bouquin sur les pommes… A la maison, on cuisine (enfin le barbare) énormément avec la poulette… Elle commence à bien se débrouiller et elle adore ça
Bisous
Les enfants adorent ça !!
J’ai les 2 livres que je trouve géniaux… Les enfants utilisent régulièrement celui de Marie Chioca ;-)
Et j’avais la version 2016 du calendrier que j’ai beaucoup appréciée…
je suis trop fan du calendrier !
Grâce à toi et à terre vivante, j’ai eu la chance de gagner un livre de leur part ;)
Et ? tu t’en sers ?
Oui j’ai déjà fait quelques recettes, c’est beaucoup avec des ingrédients secs.
ouiii, les aumonières me tentent énormément.
ça doit être terrible !!
Ah ! Oui ! Très sympa
Deux ouvrages bien intéressants ! Ma fille aime bien participer en cuisine, ce serait bien un livre rien que pour elle, adapté à son âge et à ses capacités !
très bonne idée !