Une recette sortie du placard dont j’avais complètement oublié l’existence. En faisant le tri (je n’ai pas terminé) de mes livres de recettes, j’ai retrouvé ma boîte de fiches de recettes (d’il y a au moins quinze ans !), de Claudette et Marie-Josée Taillefer, une maman et sa fille qui sont très célèbres au Québec, […]
Mon Carnet de Recettes
I love it ! les barres de Rice Krispies !
Une recette que j’ai apprise lorsque je devais avoir neuf ans, c’était le premier été que je passais chez mon oncle et ma tante au Canada. Ils m’ont fait découvrir ces petits gâteaux, une recette qu’ils avaient l’habitude de faire. Dès la première bouchée j’ai adoré. Je refais régulièrement cette recette avec mes enfants, car […]
Un petit goûter à la confiture de cerises
Avec la chance que j’ai eu cette année de rencontrer cette petite dame qui vend ses cerises à un prix tout à fait raisonnable, pensez bien qu’on s’est éclaté (la ponce) mais aussi à tester des recettes ! Le GrandM (futur cuisinier) nous a concocté une glace à la cerise enrobée de chocolat à l’orange…. […]
Je suis pas douée de la pâte à sucre !
Je voyais sur les blogs de recettes, l’utilisation de la pâte à sucre qui donne un résultat bluffant ! pas pour moi ! J’ai essayé de faire ce fameux gâteau « lego » que j’avais vu chez Lucky Sophie, voyez le mien, pas terrible ! Que je vous explique : j’ai utilisé comme d’habitude ma pâte à […]
Gâteau aux pommes super facile !!!
J’ai cette recette depuis que je suis gamine, c’était dans un Mode&Travaux de ma Maman. A cette époque il y avait une rubrique de recettes à faire avec les enfants. Et depuis, elle me suit, à l’origine c’est une recette avec des pommes mais je la fais avec d’autres fruits sans aucun souci ! ça […]
Crème caramel à l’orange…
J’ai eu envie de faire un petit dessert avec cette chaleur enfin de retour ! un petit dessert simple à réaliser, léger et frais. Après avoir un peu fouillé dans mon placard, j’ai pris une boîte de lait concentré avec toujours leurs petites recettes proposées et comme j’avais tous les ingrédients, en route pour la […]
Une petite soupe pour se réchauffer ??
Toujours pas de soleil !! encore de la pluie ! mais quand pourrons-nous sortir nos jolies toilettes de toutes les belles couleurs ? A quand ces chouettes petites salades à déguster au soleil ?! Bon patientons avec une soupe à la courgette, une recette super bonne qu’une cousine m’a refilée ! On s’est fait un […]
Tarte aux pommes…
Y’en a marre de ce temps !!! pluie, températures qui baissent et qui baissent encore !!! à quand les bonnes températures dignes d’un printemps ? je n’arrive plus à me réchauffer, j’ai froid, je prie pour que le soleil nous réchauffe et nous accompagne !! mais rien ! Alors quoi de mieux que se consoler […]
Une bonne soupe ?
ça vous dit une bonne petite soupe ? en ce moment je m’essaie à pleins de variantes, en fait j’adore les soupes, ça doit venir de mon Papa, tous les soirs il lui fallait une petite soupe, rien d’autres…. A moi de prendre la relève, mais j’essaie d’innover… bon je crois que j’n’invente rien, mais […]
Petites Gourmandises du Mercredi…
Je vous avoue j’adooooooore le chocolat ! surtout en tablette ! du bon chocolat à croquer !!! aïe aïe !!! Mais pas trop les gâteaux… Mais celui-ci j’ai un p’tit faible pour lui… mouais j’admets !!! oups désolée Madame la diététicienne, mea culpa, je ferais mieux demain… Je vous laisse ma recette du Fondant […]