Les fils à Maman à Toulouse !

Il y a quelques jours, j’ai reçu une super invitation pour tester un nouveau restaurant  (mince je suis trop gourmande, on m’a repéré) qui venait d’ouvrir à Toulouse, parce que ça bouge aussi chez nous !! 

Lorsque j’ai lu le nom, je me suis souvenu d’un petit reportage télé sur le concept de ces restaurants. Une bande de potes à Paris, cinq en tout, un jour décide d’ouvrir un restaurant avec comme plats les recettes de leur maman, pourquoi pas ? Eh bien ils ont eu raison, mais surtout aujourd’hui à Toulouse nous avons le nôtre, sachant qu’ils sont en place jusqu’à Hong Kong ! Hendrick, un jeune aveyronnais, diplôme d’orthophoniste en poche, baigné dans la restauration avec son papa, passe quelques années à Bruxelles, puis revient sur Toulouse. Il prend conscience de sa vraie passion, le monde de la restauration, et se lance dans l’aventure Les fils à Maman !

C’était l’occasion d’une soirée en amoureux, baby-sitter à la maison (merci les aînés), Hendrick nous a accueillis comme des potes de longues dates, avec les règles de la maison, on se tutoie, cool !!!

Déjà mon premier gros coup de coeur est allé sur la déco, un esprit vide-grenier, vintage à foison,  nostalgie de notre enfance en apercevant un Goldorak !!! Comme les toilettes, un passage obligé, décoré avec les photos de leurs potes, et une télé qui diffuse d’anciennes séries, avec la musique et tout, oui oui !!! je me suis cru avoir dix ans quelques instants…

Après le plaisir des yeux, passons au plaisir des papilles gustatives ! Hendrick nous a conseillé sur les plats typiques de la maison, et nous l’avons suivi sans aucun regret !

Pour l’entrée, des croquettes de Babybel panées, un délice, je vais tenter à la maison, c’est certain ! Ensuite, MonChéri a choisi le cheeseburger servi avec des frites, une tuerie, oui je lui  ai piqué ses frites ! De mon côté, j’ai tenté le cordon bleu avec un risotto de coquillettes, rien à voir avec celui du supermarché… on s’est franchement régalé, comme les parts sont très généreuses, mon homme a terminé mon plat !  Pour les desserts, un tiramisù au kinder, et une crème brûlée au carambar, un régal ! (la prochaine fois je prends la crème brûlée, c’est une tuerie ce truc).

On a passé un super moment, de détente, convivialité, on s’est franchement régalé. Une sensation toute drôle, de manger comme à la maison, (en bien meilleur, bien sûr), mais en étant au restaurant, c’est bluffant ! j’ai adoré cette impression !

Un autre coup de coeur, il faut que je vous raconte ! Tous les premiers mardis du mois, une maman viendra proposer ses talents culinaires, d’ailleurs on me souffle dans l’oreillette, que le 1er juillet ce sera la maman d’Hendrick ! Si ça vous tente, n’hésitez pas à vous inscrire, soit par téléphone ou en vous rendant sur place ! Je crois que je vais me laisser tenter par l’idée, ça vous dit que je vous concocte un petit menu cet automne ?

Et sinon, vous pouvez vous faire plaisir, les fils à maman ont aussi un livre de recettes, des menus faciles à réaliser, proposés par une vingtaine de mamans. Et pour faire vos courses, un joli tote bag !

PS : Hendrick, la prochaine fois on vient avec les enfants, il nous faudra la grande table ^__^ peut-être pour un brunch !

Les fils à Maman

1 rue  Pharaon

31000 Toulouse

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*Merci Hendrick pour l’invitation, la bonne humeur et les cadeaux !