Hello mes gourmands !
Aujourd’hui, j’avais très hâte de vous parler d’une adresse gourmande coup de coeur ! Samedi en faisant les derniers achats pour nos vacances, avec mon ado on a découvert la Cantine de Charlie. Tout à fait par hasard, en sortant d’une boutique, j’ai vu arriver le vendeur avec des bols appétissants, ni une ni deux je lui ai demandé d’où cela venait 
La Cantine de Charlie a ouvert il y a environ un mois, 11 rue St Rome, une rue commerçante et bien connue des toulousains. Ce joli petit restaurant propose au menu des Poke Bowl, à emporter ou manger sur place.
Le jour de notre passage, il y avait le choix entre boeuf ou saumon cru mariné. On a commandé chacune une sorte, vous avez au choix la sauce soja sucré ou salé, j’ai opté pour le salé. Ce qui est sympa, c’est qu’on voit en direct la préparation des bols avec de beaux produits frais.
Le Poke bowl c’est quoi ? un bol composé de riz au fond, et ensuite on ajoute les ingrédients qui peuvent se marier ensemble, en l’occurrence ce jour là il y avait de la mangue, avocat, radis, grenade…
Verdict ? un régal, j’ai a-do-ré ! On sent la fraîcheur des produits de qualité, la quantité est parfaite, tellement que je n’ai pas pris de dessert et n’ai pas eu faim de l’après-midi ! Ma fille qui n’aime pas les radis, les a mangé sans se rendre compte et a adoré
Une belle adresse gourmande que je conseille les yeux fermés, les plats sont goûteux, rafraîchissants et délicieux !
Et vous, vous connaissez, ou vous avez-vous déjà goûté des Poke Bowl ?
La Cantine de Charlie
11 rue Saint-Rome
Toulouse
alors oui j’en ai déjà mangé et j’adore ça !
je note ton adresse car ils ont l’air ultra frais et ils donnent trop envie miam !
j’adore les poke bowl, comme mon fils d’ailleurs et l’homme nous en prépare de temps en temps!
J’adore les poke bowls, c’est top en été! (Ca me rappelle la discussion avec Laure où je pensais qu’elle parlait de pokeball des Pokemons ^^)
Miam, j’adore les poke bowls moi aussi !
Ça donne envie de tester ! Je ne connaissais pas le concept. Et visuellement c’est aussi très joli.
C’est un resto que j’irai bien découvrir si c’était à côté…
Hum ca donne carrement envie !
Miam miam, je connais pas du tout mais les photos donnent vraiment envie. Faut que je l’essaie avec mon mari.
Le dernier restaurant que j’ai fait avec mon mari c’est « le bruit qui court » vers le Quai de la daurade.
Que du fait maison !!!! on s’est régalé.